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Azienda agricola, Agriturismo e Bed and Breakfast, Ostuni, Puglia
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E' l'olio "classico" della nostra produzione. La combinazione della coltivazione biologica, dei moderni sistemi di raccolta a scuotitore meccanico e l'austera saldezza degli olivi secolari della varietà "Ogliarola salentina", ci premia con quest'olio di colore biondo, profumato e dolce al palato.
Caratteristiche: Biologico, Acidità=0,50%, colore decisamente biondo, con profumo del frutto di oliva, quasi inesistenti l'amaro ed il piccante, dal fruttato dolce al palato, con buona sapidità, adatto a verdure bollite e trionfante sui legumi.
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![]() © Masseria "Il Frantoio" co-ordinates
GPS:
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